เครื่องรักษาอุณหภูมิช็อกโกแลต เทมเปอร์ริ่งควบคุมอุณหภูมิช็อกโกแลต รุ่น SELMI ONE

เครื่องรักษาอุณหภูมิช็อกโกแลต เทมเปอร์ริ่งควบคุมอุณหภูมิช็อกโกแลต รุ่น SELMI ONE

SELMI ONE  TEMPERING CHOCOLATE MACHINERY

Selmi One Professional chocolate tempering machine

Fast melting and tempering of chocolate.

Low voltage heated vibrating table.

Easy cleaning of the machine.

หมวดหมู่: , ,

คุณลักษณะเกี่ยวกับเครื่อง

Volumetric dispenser, pedal to control the flow of chocolate.

Close circuit cooling system with countercurrent exchanger.

Characteristics

Compact dimensions.

Ideal for bakers, ice cream parlours and restaurants.

Tempers 12 Kg of chocolate in 7 minutes.

New construction concepts resulting in lower energy consumption.

Option to modify to single phase 220V.

Option to modify to three-phase 220 V – 50/60 Hz.

Heated vibrating table 220 V 24 V.

คุณสมบัติเฉพาะทางเทคนิค

Mechanical Characterististics

Overall dimensions 380[L] x 850[W] x 1470[H] mm.
Empty weight 135 Kg.
Material in contact with food inox AISI 304L
Gaskets PTFE
Tank capacity 12 Kg.
No. of pivoting wheel 4

 

Cooling System Characteristics

Cooling group [Fr/h] 900
Refrigerant gas R452A
Refrigerant gas quantity [g]500
Coolant [I]1, 7
70% water, 30% phosphate-free glycol

 

Electrical characteristics

Total installed power [KW] 1
Supply voltage [VAC] 400/220
Number of phases 1*/ 3
Frequency [Hz] 50 / 60
Auxiliary voltage [Vdc] +24
Enclosure degree of protection IP65
Connection type : industrial plug 16A – 5 poles

 

Process Features

Tank reducer ratio 1 : 50
Maximum mixer revolutions [rpm] 27.6
Hourly production [kg/h] 55

 

วีดีโอเกี่ยวกับเครื่อง

แคตตาล็อก

Catalog_เครื่องรักษาอุณหภูมิช็อกโกแลต รุ่น Selmi One

ภาพผลงาน เครื่องติดตั้งจริงหน้างาน

แสดงวิธีใช้เครื่อง สอนการใช้งาน การบำรุงรักษา

เอกสารรับรอง

สินค้าที่เกี่ยวข้อง