ชุดเครื่องโรงงานผลิตช็อกโกแลต

ชุดเครื่องโรงงานผลิตช็อกโกแลต

ROASTER 106, WINNOWER, GRINDER, VIBRO, MICRON25, CONCA 100, TOP EX + INJECTION PLATE

หมวดหมู่: ,

คุณลักษณะเกี่ยวกับเครื่อง

ROASTER 106, WINNOWER, GRINDER, VIBRO, MICRON25, CONCA 100, TOP EX + INJECTION PLATE

ROASTER 106 เครื่องคั่วเมล็ดโกโก้ เครื่องคั่วถั่ว เครื่องคั่วเฮเซลนัท และคั่วธัญพืชอื่นๆ

เครื่องคั่วเมล็ดกาแฟ เมล็ดโกโก้ ถั่วต่างๆ เครื่องคั่วระบบ VERTIFLOW  ระบบอัตโนมัติหมุนต่อเนื่อง ความจุถัง 6 กิโลกรัม ได้กำลังการผลิตไม่น้อยกว่า 40 กิโลกรัมต่อชั่วโมง เครื่องคั่วสำหรับมืออาชีพ มีตัววัดอุณหภูมิและโปรแกรมควบคุมอุณหภูมิของอากาศที่ใช้สำหรับการคั่ว ตัวกรองควัน การคั่วร้อนและเย็น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการคั่วให้เข้าถึงเมล็ด

WINNOWER เครื่องกะเทาะเปลือกเมล็ดโกโก้พร้อมระบบดูดแยกเปลือก Winnower Shell Husker

กะเทาะเปลือกเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการคั่วมาแล้ว แยกส่วนเมล็ดและเปลือก ตัวถังบรรจุเมล็ดโกโก้ได้ถึง 5 กิโลกรัม ตัวบดสแตนเลส เหมาะสำหรับธุรกิจขนาดกลางและขนาดใหญ่

GRINDER

เครื่องบดละเอียด เครื่องบดถังสแตนเลส ขนาด 15 กิโลกรัม บดผงโกโก้ ช็อกโกแลต  เหมาะสำหรับโรงงานขนาดเล็กถึงขนาดกลาง บดละเอียดขนาดถึง 200 ถึง 250 ไมครอน

VIBRO

เครื่องร่อนขนาดด้วยชุดตะแกรง Sieve Vibrator Machine

ใช้ในร่อนเมล็ดกาแฟหรือเมล็ดโกโก้ผ่านตะแกรงร่อนเพื่อตรวจสอบสิ่งเจือปนก่อนนำวัตถุดิบเข้าไปในกระบวนการต่อไป

MICRON 25

เครื่องโม่บดละเอียดความเร็วสูง โดยใช้ลูกหินเล็กๆ หลายๆลุกช่วยในการบด เหมาะสำหรับทำครีม สเปรด มีระบบทำควบคุมอุณหภูมิความร้อนเพื่อรักษาคุณภาพของช็อกโกแลต เหมาะสำหรับโรงงานขนาดเล็กถึงขนาดกลาง

CONCA 100

เครื่องกวนผสมกวนเนื้อช็อกโกแลตให้เนียน Mixing Melter  ผสสมช็อกโกแลตให้ออกมาเป็นเนื้อเดียวกัน

TOP EX + INJECTION PLATE

เครื่องรักษาอุณหภูมิช็อกโกแลต และชุดเคลือบช็อกโกแลตและหัวจ่าย

รักษาควบคุมอุณหภูมิช็อกโกแลต เคลือบช็อกโกแลต หัวจ่ายช็อกโกแลตลงโมล์ดแม่พิมพ์

คุณสมบัติเฉพาะทางเทคนิค

ROASTER 106 เครื่องคั่วเมล็ดโกโก้ เครื่องคั่วถั่ว เครื่องคั่วเฮเซลนัท และคั่วธัญพืชอื่นๆ

เครื่องคั่วเมล็ดกาแฟ เมล็ดโกโก้ ถั่วต่างๆ เครื่องคั่วระบบ VERTIFLOW  ระบบอัตโนมัติหมุนต่อเนื่อง ความจุถัง 6 กิโลกรัม ได้กำลังการผลิตไม่น้อยกว่า 40 กิโลกรัมต่อชั่วโมง เครื่องคั่วสำหรับมืออาชีพ มีตัววัดอุณหภูมิและโปรแกรมควบคุมอุณหภูมิของอากาศที่ใช้สำหรับการคั่ว ตัวกรองควัน การคั่วร้อนและเย็น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการคั่วให้เข้าถึงเมล็ด

Electrical specifications 400 V single phase 50 Hz
Required power 20  kW – 32A – 5 poles
Loading hopper maximum capacity 6 kg
Coffee roasting time 15-18 min.for coffee, 10-12 min.for nut, 20-40 min for cocoa beans
Dimensions H 1610 mm, W 840 mm, D 1120 mm

 

WINNOWER

เครื่องกะเทาะเปลือกเมล็ดโกโก้พร้อมระบบดูดแยกเปลือก Winnower Shell Husker

กะเทาะเปลือกเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการคั่วมาแล้ว แยกส่วนเมล็ดและเปลือก ตัวถังบรรจุเมล็ดโกโก้ได้ถึง 5 กิโลกรัม ตัวบดสแตนเลส เหมาะสำหรับธุรกิจขนาดกลางและขนาดใหญ่

Electrical specifications 220 V three phase 50 Hz
Power required 2 Kw – 16 A – 3 poles
Hourly production rate 50 Kg/h
Dimensions h. 1450 mm, w. 1600 mm, d. 550 mm

 

GRINDER

เครื่องบดละเอียด เครื่องบดถังสแตนเลส ขนาด 15 กิโลกรัม บดผงโกโก้ ช็อกโกแลต  เหมาะสำหรับโรงงานขนาดเล็กถึงขนาดกลาง บดละเอียดขนาดถึง 200 ถึง 250 ไมครอน

Electrical specifications 220 V three phase 50 Hz
Power required 4 Kw – 16A – 3 poles
Hourly production rate 35-40 Kg/h
Dimensions h. 1400 mm, w. 550 mm, d. 800 mm

 

VIBRO

เครื่องร่อนขนาดด้วยชุดตะแกรง Sieve Vibrator Machine

ใช้ในร่อนเมล็ดกาแฟหรือเมล็ดโกโก้ผ่านตะแกรงร่อนเพื่อตรวจสอบสิ่งเจือปนก่อนนำวัตถุดิบเข้าไปในกระบวนการต่อไป

Electrical specifications 400 V three phase 50 Hz
Power required 0,18 kW – 0,61 A
Hourly production rate 50 – 60 Kg/h
Dimensions h. 1000 mm, w. 585 mm, d. 465 mm
Sieve diameter 390 mm

 

MICRON 25

เครื่องโม่บดละเอียดความเร็วสูง โดยใช้ลูกหินเล็กๆ หลายๆลุกช่วยในการบด เหมาะสำหรับทำครีม สเปรด มีระบบทำควบคุมอุณหภูมิความร้อนเพื่อรักษาคุณภาพของช็อกโกแลต เหมาะสำหรับโรงงานขนาดเล็กถึงขนาดกลาง

Electrical specifications 400 V three phase 50 Hz
Power required 4 Kw – 16A – 5 poles
Tank capacity 20/25 kg
Refining rate 10/15 Kg/h
Refining capacity below 20 microns
Dimensions h. 1200 mm, w. 750 mm, d. 950 mm

 

CONCA 100

เครื่องกวนผสมกวนเนื้อช็อกโกแลตให้เนียน Mixing Melter  ผสสมช็อกโกแลตให้ออกมาเป็นเนื้อเดียวกัน

Electrical specifications 220 V three phase 50 Hz
Power required 3.5 kW – 16A – 3 poles
Tank capacity 100 Kg/h
Dimensions h. 1150 mm, w. 800 mm, d. 670 mm

 

TOP EX + INJECTION PLATE

เครื่องรักษาอุณหภูมิช็อกโกแลต และชุดเคลือบช็อกโกแลตและหัวจ่าย

รักษาควบคุมอุณหภูมิช็อกโกแลต เคลือบช็อกโกแลต หัวจ่ายช็อกโกแลตลงโมล์ดแม่พิมพ์

Electrical specifications 400 V three phase – 50 Hz.
Power required 3,5 Kw – 16 A – 5 poles.
Tank capacity 60 Kg.
Hourly production rate 200 Kg.
Cooling unit 3000 frigorie/h.
Dimensions h. 1560, I. 650, p. 1100 mm.
of vibrating table included l. 1060 mm.
with RS200 1740 mm.

วีดีโอเกี่ยวกับเครื่อง

แคตตาล็อก

Catalog : THE CHOCOLATE FACTORY

ภาพผลงาน เครื่องติดตั้งจริงหน้างาน

แสดงวิธีใช้เครื่อง สอนการใช้งาน การบำรุงรักษา

เอกสารรับรอง

สินค้าที่เกี่ยวข้อง