ชุดเครื่องโรงงานผลิตช็อกโกแลต

ROASTER 106, WINNOWER, GRINDER, VIBRO, MICRON25, CONCA 100, TOP EX + INJECTION PLATE

คุณลักษณะเกี่ยวกับเครื่อง

ROASTER 106, WINNOWER, GRINDER, VIBRO, MICRON25, CONCA 100, TOP EX + INJECTION PLATE

ROASTER 106 เครื่องคั่วเมล็ดโกโก้ เครื่องคั่วถั่ว เครื่องคั่วเฮเซลนัท และคั่วธัญพืชอื่นๆ

เครื่องคั่วเมล็ดกาแฟ เมล็ดโกโก้ ถั่วต่างๆ เครื่องคั่วระบบ VERTIFLOW  ระบบอัตโนมัติหมุนต่อเนื่อง ความจุถัง 6 กิโลกรัม ได้กำลังการผลิตไม่น้อยกว่า 40 กิโลกรัมต่อชั่วโมง เครื่องคั่วสำหรับมืออาชีพ มีตัววัดอุณหภูมิและโปรแกรมควบคุมอุณหภูมิของอากาศที่ใช้สำหรับการคั่ว ตัวกรองควัน การคั่วร้อนและเย็น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการคั่วให้เข้าถึงเมล็ด

WINNOWER เครื่องกะเทาะเปลือกเมล็ดโกโก้พร้อมระบบดูดแยกเปลือก Winnower Shell Husker

กะเทาะเปลือกเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการคั่วมาแล้ว แยกส่วนเมล็ดและเปลือก ตัวถังบรรจุเมล็ดโกโก้ได้ถึง 5 กิโลกรัม ตัวบดสแตนเลส เหมาะสำหรับธุรกิจขนาดกลางและขนาดใหญ่

GRINDER

เครื่องบดละเอียด เครื่องบดถังสแตนเลส ขนาด 15 กิโลกรัม บดผงโกโก้ ช็อกโกแลต  เหมาะสำหรับโรงงานขนาดเล็กถึงขนาดกลาง บดละเอียดขนาดถึง 200 ถึง 250 ไมครอน

VIBRO

เครื่องร่อนขนาดด้วยชุดตะแกรง Sieve Vibrator Machine

ใช้ในร่อนเมล็ดกาแฟหรือเมล็ดโกโก้ผ่านตะแกรงร่อนเพื่อตรวจสอบสิ่งเจือปนก่อนนำวัตถุดิบเข้าไปในกระบวนการต่อไป

MICRON 25

เครื่องโม่บดละเอียดความเร็วสูง โดยใช้ลูกหินเล็กๆ หลายๆลุกช่วยในการบด เหมาะสำหรับทำครีม สเปรด มีระบบทำควบคุมอุณหภูมิความร้อนเพื่อรักษาคุณภาพของช็อกโกแลต เหมาะสำหรับโรงงานขนาดเล็กถึงขนาดกลาง

CONCA 100

เครื่องกวนผสมกวนเนื้อช็อกโกแลตให้เนียน Mixing Melter  ผสสมช็อกโกแลตให้ออกมาเป็นเนื้อเดียวกัน

TOP EX + INJECTION PLATE

เครื่องรักษาอุณหภูมิช็อกโกแลต และชุดเคลือบช็อกโกแลตและหัวจ่าย

รักษาควบคุมอุณหภูมิช็อกโกแลต เคลือบช็อกโกแลต หัวจ่ายช็อกโกแลตลงโมล์ดแม่พิมพ์